Nominee | Furniture Design | 2003

Meringue Neuge­stal­tung des Koch­stu­dios Cookuk

2003_Meringue_

Ein interdisziplinäres Team erweitert den Koch-/Gastraum von Cookuk und gestaltet ihn neu. Der Raum kann als Kochstudio und -schule, Restaurant, Bar sowie Ort für geschäftliche und private Anlässe genutzt werden. Das vielschichtige Thema des guten Geschmacks vermittelt sich nicht nur über gutes Kochen und Essen, sondern auch über die Raumgestaltung mit ihren Oberflächen, Farben, Lichtakzenten, Produkten und Materialien. Für die einheitliche Gesamtwirkung fällt das Team alle gestalterischen Entscheidungen gemeinsam.

Kommentar der Nominatoren

Meringue arbeitet mit einer gesunden Portion Humor und einem virtuosen Umgang mit Zitaten und Clichés. Das Resultat erfrischt und bewegt sich zwischen Trend, Ironie und Historie.

Chalet5/Joerg Boner
Joerg Boner, Guido Reichlin, Karin Wälchli

www.chalet5.ch
www.joergboner.ch

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