Château de Raymont­pierre steht für eine neue Defi­ni­tion von Luxus: lokal gedacht, verant­wor­tungs­voll gelebt. Die Zutaten stammen aus dem eigenen Garten, vom benach­barten Hof oder aus den umlie­genden Wäldern. Jeder Teller ein Höhen­flug – präzise, sinn­lich, über­ra­schend. Gekocht wird mit Haltung und Hand­werk, nicht mit Show.

Dahinter stehen mit Sydney Karo­lewski und Timon Wolf zwei erfah­rene Gast­geber, die ihre Leiden­schaft für Kuli­narik und Gast­lich­keit mit feinem Gespür ins Haus einbringen – und jeden Aufent­halt zu einem beson­deren machen.

Ein Ort, der bleibt.
Eine Reise, die sich lohnt.