Die tech­nisch-natur­wis­sen­schaft­liche univer­si­täre Hoch­schule in Zürich zählt zu den führenden Insti­tu­tionen welt­weit, insbe­son­dere auch im Bereich Archi­tektur. Zu den 16 Depar­te­menten gehört auch Gesund­heits­wis­sen­schafteb und Tech­no­logie, das auch Lehr­gänge in Lebens­mit­tel­wis­sen­schaften anbietet, denn die globale Ernäh­rung ist ein Kern­thema in der Nach­hal­tig­keits­de­batte.