Mittlerweile gibt es in Zürich zahlreiche Möglichkeiten, hausgemachte Glacesorten anstelle von industriell hergestelltem Eis am Stiel zu geniessen. Seit die Gelateria di Berna 2017 ihre erste Filiale am Brupbacherplatz in Wiedikon eröffnete, hat sich die Situation komplett verändert. Das Angebot an Glace in der Stadt Zürich ist förmlich explodiert. Das Original aus Bern (gegründet 2010) überzeugt mit immer wieder neuen Kreationen und betreibt unterdessen vier grosse und drei kleine Eisdielen in der Limmatstadt.